Sokoterapia czyli odzyskaj zdrowie na lata
Terapia świeżo wyciśniętymi sokami jest coraz bardziej popularna i wciąż zdobywa wielu zwolenników.
Świeżo wyciskane na zimno soki owocowe i warzywne to naturalne źródło witamin i antyoksydantów. Nie tylko dostarczają organizmowi niezbędnych minerałów, ale wpływają także na prawidłowe odżywienie komórek. Sokoterapia jest jedną z najskuteczniejszych metod oczyszczenia organizmu z toksyn, pomaga także w walce z wieloma schorzeniami w tym z nowotworowymi. Picie świeżych soków jest zalecane w każdym wieku, ponieważ soki z surowych, świeżych jarzyn nie są długo trawione, więc nie obciążają układu pokarmowego. Wszystkie składniki odżywcze są szybko transportowane do krwi, a wraz z nią do całego organizmu. Alkaliczne związki odkwaszają organizm, witaminy i składniki mineralne regulują przemiany biochemiczne w organizmie, enzymy działające jak biokatalizatory oczyszczają i regenerują ustrój wzmacniając odporność na infekcje, a zawarte w owocach naturalne węglowodany dodają energii.
Najlepszym urządzeniem do robienia soków w domu jest wolnoobrotowa wyciskarka której prędkość wirowania nie przekracza 80 – 100 obrotów na minutę. Sokowirówki których ostrza tnące wirują po kilka tysięcy obrotów na minutę ogrzewają i natleniają sok czyniąc go mniej wartościowym gdyż w ten sposób część witamin i enzymów zostaje unieczynniona. Kupowane natomiast soki w sklepach poddawane są obróbce a więc są pozbawione czynnych substancji odżywczych i zawierają również szkodliwe dla zdrowia konserwujące substancje chemiczne.
Należy pamiętać, że w pierwszych dniach picia soków zwłaszcza z zielonych części roślin może wystąpić pewien niesmak w ustach, a nawet lekkie zawroty czy bóle głowy. Jest to najczęściej wynikiem reakcji zachodzących w organizmie, który usuwa wtedy największą ilość toksycznych substancji w nim przez lata zgromadzonych. Po wydaleniu zanieczyszczeń z organizmu przychodzi bardzo dobre samopoczucie i zwiększona witalność.
Należy łączyć warzywa i owoce w dobranych przez siebie proporcjach aby nadać sokom ulubiony smak. Można dodawać również kiełki, młode trawy, orzechy i nasiona aby zwiększyć wartość odżywczą robionego soku. Warto pamiętać, że wyciśnięty w wyciskarce sok jest przyswajalny nawet trzykrotnie bardziej niż produkty użyte do jego wyrobu a pogryzione przez nasze zęby.
Należy łączyć warzywa i owoce w dobranych przez siebie proporcjach aby nadać sokom ulubiony smak. Można dodawać również kiełki, młode trawy, orzechy i nasiona aby zwiększyć wartość odżywczą robionego soku. Warto pamiętać, że wyciśnięty w wyciskarce sok jest przyswajalny nawet trzykrotnie bardziej niż produkty użyte do jego wyrobu a pogryzione przez nasze zęby.
Poniżej opisuję różne warzywa i owoce oraz ich główne zalety i właściwości wykorzystywane przy domowym wytwarzaniu soków:
burak:
stosowany na oczyszczenie wątroby, przeciwdziała nowotworom, wzmacnia organizm w leczeniu niedokrwistości, obniża ciśnienie tętnicze, odkwasza i działa odchudzająco, wzmaga potencję a także pamięć i koncentrację
marchew:
stymuluje układ odpornościowy, poprawia wzrok i obniża poziom cholesterolu przez co działa przeciwmiażdzycowo, usuwa schorzenia żołądkowe i jelitowe poprzez wspomaganie wytwarzania kwasu mlekowego i octowego, stymuluje wytwarzanie mleka u karmiących, korzystnie działa na trądzik, astmę, reumatyzm i niektóre nowotwory
pietruszka:
działa lekko moczopędnie przy zastoju wody w organizmie, reguluje pracę jelit zmniejszając wzdęcia, działa korzystnie na prostatę, pęcherz moczowy i nerki, reguluje miesiączki u kobiet, łagodzi bóle reumatyczne
seler:
ułatwia trawienie i likwiduje nawet zaparcia, oczyszcza organizm, likwiduje obrzęki, nawilża skórę, wzmacnia włosy i nadaje aksamitną gładkość cerze a ze względu na niski indeks glikemiczny wspomaga odchudzanie, jest w tym warzywie dwukrotnie więcej witaminy C niż w cytrusach.
papryka:
zawarte w niej substancje fitoaktywne wykazują działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne oraz poprawiają działanie układu immunologicznego, chroni przed chorobami układu krążenia i obniża ciśnienie tętnicze krwi, pobudza wydzielanie soków trawiennych, wzmacnia siły witalne i poprawia libido
rzodkiewka:
zawiera duże ilości potasu, siarki i antyoksydantów. Pobudza łaknienie i trawienie, działa żółciotwórczo i żółciopędnie, ma także działanie wykrztuśne oraz bakteriostatyczne i grzybobójcze.Polecana przy kamieniach nerkowych, krzywicy, anemii, artretyzmie, demineralizacji organizmu i reumatyzmie, wzmacnia włosy i paznokcie.
brokuły:
dzięki dużej zawartości witamin, składników mineralnych i sulforafanu - silnego przeciwutleniacza chronią przed rakiem, wrzodami żołądka, anemią, a także korzystnie wpływają na funkcjonowanie wzroku i regulują poziom cukru we krwi, stosowane przewlekle złagodzą objawy autyzmu.
pomarańcza:
dzięki dużej zawartości witamin, składników mineralnych i sulforafanu - silnego przeciwutleniacza chronią przed rakiem, wrzodami żołądka, anemią, a także korzystnie źródło witamin i mikroelementów, zawiera duże ilości wapnia co stanowi alternatywę dla osób nietolerujących mleka, działa bakteriobójczo i antywirusowo a także zawarte w niej fitozwiązki wykazują działanie przeciwnowotworowe, obniża poziom złego cholesteroluna funkcjonowanie wzroku i regulują poziom cukru we krwi, stosowane przewlekle złagodzą objawy autyzmu.
truskawka:
dzięki właściwościom zasadotwórczym i moczopędnym mogą być polecane osobom cierpiącym na reumatyzm i choroby nerek a zawartość kwasu elagowego chroni przed nowotworami. Obniżają poziom złego cholesterolu chroniąc przed miażdzycą lecz osoby uczulone salicylany powinny ich unikać
ananas:
zawiera bromelaina wspomagającą odchudzanie która ma również działanie przeciwzapalne, przeciwobrzękowe, zapobiega powstawaniu zakrzepów co jest istotne w chorobie niedokrwiennej serca.
czosnek:
działa przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo, przeciwgrzybiczo, antymiażdżycowo, przeciwalergicznie oraz przeciwnowotworowo. Poprawia funkcje mózgu, oczyszcza krew, obniża ciśnienie tętnicze, oraz reguluje metabolizm węglowodanów co jest szczególnie ważne u osób chorujących na cukrzycę
kapusta:
wzmacnia odporność, pomaga na anemię i obrzęki spowodowane nadmiernym zatrzymywaniem płynów w organizmie, obecne w niej związki chemiczne, indole, pomagają w profilaktyce nowotworów o podłożu hormonalnym,np jajnika, piersi, prostaty i jąder, działa także przeciwwrzodowo
imbir:
ułatwia trawienie i zmniejsza mdłości szczególnie u ciężarnych, zmniejsza agregację płytek krwi, łagodzi bóle miesiączkowe, leczy przeziębienia, migreny i poprawia koncentrację, obniża cukier we krwi i działa przeciwnowotworowo oraz wspomaga odchudzaniedynia: wspomaga układ krwionośny działając przeciwmiażdzycowo oraz poprawia wzrok a przez dużą zawartość beta-karotenu wykorzystywana w profilaktyce zwyrodnienia plamki żółtej (AMD), działa przeciwpasożytniczo, wspomaga leczenie gruczołu krokowego u mężczyzn przeciwdziałając jego powiększeniu
jarmuż:
bogaty w witaminy z grupy A, B, C, P oraz wapń, żelazo i błonnik. Bardzo skutecznie usuwa z jelit toksyny, wzmacnia wątrobę i układ odpornościowy, chroni wzrok i poprawia wygląd skóry nadając jej gładkość i miękkość.
szpinak:
ma właściwości antynowotworowe i chroni przed miażdżycą. Jest to zasługa beta-karotenu, witaminy C oraz luteiny – znanych przeciwutleniaczy. Zwiera dużo magnezu i potasu. Dużych ilości szpinaku nie powinny spożywać osoby z kamicą nerkową ponieważ zawiera kwas szczawiowy, który może przyczyniać się do powstawania kamieni.pomidor: jest najbogatszym źródłem likopenu, najsilniejszego antyutleniacza z grupy karetonoidów. Ma właściwości przeciwnowotworowe (głównie rak prostaty i szyjki macicy), przeciwmiażdzycowe, przeciwzawałowe, działa lekko moczopędnie i wzmacnia odporność.
jabłko:
zawierają duże ilości witamin, dzięki zawartości pektyn oczyszczają organizm z trujących substancji, duża zawartość błonnika reguluje pracę jelit przeciwdziałając zaparciom, wspomagają odchudzanie a także chronią przed zawałem serca i miażdżycą.
kiwi:
zawiera duże ilości witaminy C i K oraz bogatym źródłem witaminy E, kwasu foliowego, potasu, miedzi, manganu i błonnika, pomagającego obniżyć poziom złego cholesterolu i pomocnego w zaparciach, ma właściwości moczopędne.
banan:
posiadają dużo witaminy C, B1, B2, PP, B6, kwasu foliowego i kwasu pantotenowego, jak również minerałów: potasu, magnezu, miedzi, manganu i fluoru. Mają działanie przeciwzapalne, przeczyszczające, przeciwwymiotnie a nawet przeciwdepresyjnie dzięki zawartości tryptofanu. Polecane dla sportowców jako źródło energii
cytryna:
wzmaga odporność na infekcje, wspomaga pracę układu pokarmowego i krążenia, pomimo swojej kwaśnej zawartości, po strawieniu, cytryna posiada silne właściwości zasadotwórcze, pomagające w odkwaszaniu organizmu. Działa również moczopędnie i likwiduje zaparcia.
Warzywa i owoce można wyciskać w odpowiednio dobranej przez siebie kompozycji i ilości poszczególnych składników czyniąc z soku nie tylko źródło witalności, ale też ulubionego smaku. Picie codziennie szklanki takich soków zapewni zdrowie organizmu na długie lata.
REJESTRACJA
GABINET
Najnowsze artykuły
Sokoterapia czyli odzyskaj zdr ...
22 Paź 2018
Dna moczanowa
04 Sie 2016
NIEDOKRWISTOŚĆ
26 Lip 2016
Choroby tarczycy
17 Cze 2016
Osteoporoza – choroba cywiliza ...
05 Cze 2016
Tagi
Wyszukaj